英格蘭小古堡及法國小古堡~宜蘭民宿包棟

最近IVY愛上日本料理~比較輕食低卡~

這家折井在宜蘭很有名老闆曾服務過日本皇太子御宴~

後來娶了台灣姑娘~在宜蘭開了一家很小的店~

店面跟一般小吃店一樣不是吃裝潢及氣氛唷~

在折井是吃手藝唷~(鮨割烹) 這3字是需要得到認證~

老闆的手藝當然是很道地ㄉ日本料理~

很有日本做菜特有ㄉ堅持及固執

位於宜蘭陽明醫院旁ㄉ力新路~

一般的定食300元

想吃特別一點ㄉ也有~英格蘭小古堡的熱心客人建議IVY吃相撲餐~

可是會很飽ㄛ~

IVY很愛吃米其林美食但又很怕變成米其林寶寶~

這位大嬸又在舌舌唸............

他們ㄉ沙西米真的很鮮~

餐廳環境~很乾淨~清爽

 IVY點了一份生魚片定食~

加上現磨山葵很棒不辛辣

有2盤生魚片~很鮮甜~

生魚片吃不完不能打包喔~主廚ㄉ堅持..........

魚類雜燴小菜~很特別下飯~

老闆娘說將生魚片切邊ㄉ部分

該天的各種魚類下去做涼拌~

味磳湯

生魚片這樣吃最美味了

老闆娘很熱心ㄉ教IVY怎麼吃最美味~

程序不同~味道就不同了

TONY點了一份炸蝦定食~因為IVY最愛炸蝦

分量剛剛好~

茶碗蒸~裡面許多鮮菇

2人點了2分定食~

吃得很滿足~分量也很足夠

餐後甜點是黑糖蜜玉子

QQ的加上黑糖蜜甜而不膩

記得訂位喔~

喜歡日本料理美食試試ㄛ~

會很滿意的~

＊折井日本料理＊

地址：宜蘭市力新路44號

電話：03-9311371

營業時間：11:00am~8:30pm（星期四公休）

宜蘭住宿宜蘭民宿~英格蘭小古堡

0988-550387~張小姐預約專線