最近IVY愛上日本料理~比較輕食低卡~


這家折井在宜蘭很有名老闆曾服務過日本皇太子御宴~


後來娶了台灣姑娘~在宜蘭開了一家很小的店~


店面跟一般小吃店一樣不是吃裝潢及氣氛唷~


在折井是吃手藝唷~(鮨割烹) 這3字是需要得到認證~


老闆的手藝當然是很道地ㄉ日本料理~


很有日本做菜特有ㄉ堅持及固執


 



位於宜蘭陽明醫院旁ㄉ力新路~



一般的定食300元




想吃特別一點ㄉ也有~英格蘭小古堡的熱心客人建議IVY吃相撲餐~


可是會很飽ㄛ~


IVY很愛吃米其林美食但又很怕變成米其林寶寶~


這位大嬸又在舌舌唸............




他們ㄉ沙西米真的很鮮~





餐廳環境~很乾淨~清爽




 IVY點了一份生魚片定食~


加上現磨山葵很棒不辛辣


有2盤生魚片~很鮮甜~






生魚片吃不完不能打包喔~主廚ㄉ堅持..........





魚類雜燴小菜~很特別下飯~


老闆娘說將生魚片切邊ㄉ部分


該天的各種魚類下去做涼拌~




味磳湯




生魚片這樣吃最美味了


老闆娘很熱心ㄉ教IVY怎麼吃最美味~


程序不同~味道就不同了






TONY點了一份炸蝦定食~因為IVY最愛炸蝦


分量剛剛好~



茶碗蒸~裡面許多鮮菇






2人點了2分定食~


吃得很滿足~分量也很足夠



餐後甜點是黑糖蜜玉子


QQ的加上黑糖蜜甜而不膩



記得訂位喔~


喜歡日本料理美食試試ㄛ~


會很滿意的~


 


*折井日本料理*


地址:蘭市力新路44號


電話:03-9311371


營業時間:11:00am~8:30pm(星期四公休)


 


宜蘭住宿宜蘭民宿~英格蘭小古堡


0988-550387~張小姐預約專線



 

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