認識田老爺是Ivy住台北的客人很熱心的告訴Ivy


這家田老爺有多麼ㄉ好吃及精緻料理~說ㄉ落落長及洋洋灑灑~


Ivy也聽得好相信及好心動~


宜蘭餐廳大大小小~幾乎逃不過Ivy&Tonyㄉ魔掌~嘴巴


Tony是愛好美食者~Ivy認為是貪吃鬼吧


  


 



 


前幾天是Tonyㄉ生日~


Ivy一樣訂好位不告訴Tony給他小小ㄉ驚喜


來到田老爺已經五點多~位置挺好找ㄉ在九號省道


往武荖坑ㄉ方向~在右邊喔~


 



 


前面種了許多大樹~樹下可以停許多車子~


感覺場地很大很舒服~


 



 


田老爺時尚會館餐廳外觀~


 



 


這幾天宜蘭好熱喔~!


先上檸檬水~


 



 




 


宜蘭這幾年流行無菜單料理~剛好可以滿足IVYㄉ好奇心及新鮮感


 



 


第一道冷盤:紅柑魚生魚片.生鮑魚.沙拉~


生魚片鮮美.~鮑魚沙拉很清爽美味~


 



 


擺盤配色蠻美ㄉ^^


 



 



 


第2道":烏魚子櫻花蝦炒飯~


粒粒分明的炒飯好香喔~配上宜蘭醃李子


層次感分明~好好吃喔


 




 


第3道:鮮貝龍蝦芒果沙拉佐金棗~很對味


吃到第3道ivy心底開始很開心了~





 


第4道~焗鮮蝦蟹肉佐嫩筍~西式+中式料理


這道tony全啃光喔~包括IVYㄉ


主廚真ㄉ手藝了得~


利用當季時令菜色一道道ㄉ手工料理~好搭喔


完全不衝突




餐廳主要是合菜~


老闆娘告訴IVY從3500起跳喔~划算極了


真是太晚認識田老爺了~


Ivy搬到宜蘭一年多才發現~




蝦蛄撇仔 ~看起來像拖鞋 當令季節的牠肉質可是超越龍蝦的頂極品


第五道:咖理蝦蛄撇仔配上銀絲捲~


可以沾上蝦蛄撇仔的醬~比較西式做法


看到這道幸福ㄉFU都來了~


蝦蛄撇仔又稱戰車是ivy最愛吃ㄉ了~在IVYㄉ心理


覺ㄉ他ㄉ肉質扎實Q又香更勝龍蝦肉喔~




猛拍~




 


滿意極了~




 


第六道:養生鮮菇淮山雞湯~


湯裡有雞翅.猴頭菇.各種菇類及山藥~


湯頭鮮美很養生喔~




 


吃到這道IVY已經不行了~


望這小腹及中腹只能嘆息


唉!邁入30歲以後真ㄉ是無法抗拒美食~






第七道:當季鮮果


飯後消化一下唷~


飯後總結:田老爺是IVY吃過宜蘭創意料理


心理排名是數一數二的菜色及美味~


只能說讓IVY驚艷連連~


利用當季蔬菜水果結合宜蘭金棗李子做創意料理


視覺及味覺全部照顧到了~對味極了


下次IVY會帶這全家人88節辦一桌


很期待喔~......


 


最後祝:


今天ㄉ主角TONY:


生日快樂喔!幸福滿滿唷!!!


 


田老爺餐廳~位於臺九線上(羅東往武荖坑方向)

住址:宜蘭縣冬山鄉珍珠村永鎮路11


電話:039-585128


 


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