英格蘭小古堡~手工斯康餅及檸檬派


scone 是英國人下午茶必備的小鬆餅,可以塗奶油及草莓.藍莓果醬吃


Biscuit在英國是指脆餅乾,但在美國是指小麵包~


IVY很喜歡吃肯得基的比司吉~哈哈


所以最近勤練習scone~



scone的做法簡單容易操作~


記得葡萄乾要泡萊姆酒會讓scone充滿香檳葡萄ㄉ味道喔



午後~臻果熱拿鐵0r 泡上一壺twinings花茶+英式scone


這是英國下午茶的吃法~




做好模準備送進烤箱~記得塗上蛋黃液增加色澤~



另一款檸檬派~


操作過程比較繁複~


要感謝熱心ㄉ小舅媽~它的手工蛋糕在員山農會


可是出ㄌ名ㄉ厲害喔^^


圖片陸續PO上~



待續~


宜蘭民宿~英格蘭小古堡0988-550387~




 

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